La Patte à Jess

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Lien du site : http://lapatteajess.com/

Je m’appelle Jess, enfin Jessica sur les papiers, j’adore la cuisine sur toutes les coutures. Les années passant, j’ai surtout pris plaisir à cuisiner salé, mais je n’oublie pas pour autant le sucré, étant plus passionnée par la pâtisserie lors de mes années estudiantines.
Ado, j’avais un livre de chevet, la bible de la Cuisine, l’encyclopédie Larousse de la cuisine… Grâce à elle, j’ai pu obtenir des bases, j’ai également été inspirée par des influences diverses, notamment par ma maman qui a toujours cuisiné équilibré et qui tentait parfois des recettes plus originales. Mes divers voyages au bout du monde ont aussi titillé mon envie de tester des produits et de mélanger les saveurs.
Ce blog c’est un travail de couple, la dream team, Monsieur est au design et au référencement, je suis l’auteure des recettes et surtout, je suis derrière les fourneaux.
Ce blog a été créé pour montrer que la cuisine ne rime pas avec la difficulté, que bien manger c’est important, qu’avec peu de temps et d’argent il est possible de concocter des bons petits plats, tout en gardant la notion d’équilibre et de plaisir.
Je présente une cuisine en toute simplicité, des étapes détaillées, et je l’espère, des explications fluides.
N’hésitez pas à laisser vos commentaires culinaires ou à poster vos recettes.
Bienvenu(e) dans la Patte à Jess !